厦门湖里天伦医院

经期吃菠菜能美容养颜吗

来源:厦门湖里天伦医院时间:2019-04-07

  

  菠菜有抗衰老的功效,又能增强青春活力,而且具有能美化皮肤,有助于黑色素的运动,使头发永葆黑色,促进头发生长,还可预防贫血,特别适合女性食用,因为女性朋友生理期的关系,容易发生贫血和冬季手脚冰凉,需要多摄取维生素。

  其他养生功效

  润肠通便

  菠菜中含大量的膳食纤维,利于消化,通便,对便秘有很好的预防作用。

  延缓衰老

  菠菜具有清除体内自由基,延缓衰老的作用。

  护眼、防治口腔炎

  菠菜含有丰富的胡萝卜素,能够保护视力,防治口角炎,口腔溃疡等。

  预防贫血

  菠菜中含有丰富的铁,有补血的功效,可预防缺铁性贫血。

  食用指南:1、烹调菠菜前宜用沸水将其焯透,因为菠菜富含草酸,焯水可以减少菠菜中草酸的含量。

  2、菠菜最好现买现吃,菠菜购买后应该尽早食用,不然放置时间长了,菠菜中的含有的维生素C会流失。

  选购妙招:菠菜要选择根部新鲜水灵,叶片颜色深绿而有光泽,叶片充分舒展的。

  美容养颜菜谱推荐

  三彩菠菜

  材料:菠菜350克,粉丝50克,海米30克,鸡蛋2个。

  调料:蒜末,盐,醋,香油,味精,植物油各适量。

  做法:1、菠菜择洗干净,放入开水中略烫,捞出切成长段,粉丝泡发后,剪成长段,海米泡发,鸡蛋加少许盐打散。

  2、煎锅倒油烧至五成热,倒入鸡蛋液,让其在锅中摊开,待摊成蛋皮后,取出,切成丝。

  3、炒锅倒油烧热,炒香蒜末,海米,加入菠菜,粉丝,鸡蛋丝,盐,醋,香油,味精,翻炒至熟即可。

  菠菜鸭血汤

  材料:鸭血150克,菠菜250克。

  调料:盐,香油,葱末,植物油各适量。

  做法:1、将鸭血洗净,切成片,菠菜去老叶,洗净切长段备用。

  2、锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末煸炒出香味,倒入适量清水,煮开,放入鸭血,煮开,转中火焖10分钟。

  3、放入菠菜,加入盐,小火煮5分钟,淋上香油即可。

  烹饪妙招:菠菜可以换成白菜,变成鸭血白菜汤,味道清淡,营养也十分丰富。

  (实习编辑:小梅)

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